第289章 垂涎三尺
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黄雷眼睛闪烁着好奇的光芒,他看着林叶,带着几分敬佩。
“叶子,你这变蛋的手艺真是绝了!我这在厨房里混了一辈子的人,都没你这本事。你能不能教教我这制作方法?回家我也想露一手。”
林叶微笑着,他喜欢分享美食的乐趣。
“没问题,黄雷老师。这变蛋的制作其实挺简单的,和松花蛋类似,不过用的是鸡蛋而非鸭蛋。”
“首先,选用新鲜鸡蛋,然后用石灰、碱面、盐、茶叶和水调制成泥浆,将鸡蛋包裹起来,密封保存约20天左右。”
“期间要定期翻动,确保蛋黄和蛋白均匀吸收调料。”
张紫枫和热巴在一旁听着,她们也跃跃欲试:“听起来好像挺有趣的,叶子,你能不能也教教我们怎么做?”
林叶点点头:“当然可以,等有空的时候,我可以带你们一起做。”
直播间的观众们听到�
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